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果膠的生產(chǎn)廠(chǎng)家 其主要成分是部分甲酯化的α—1,4一D一聚半乳糖醛酸。殘留的羧基單元以游離酸的形式存在或形成銨、鉀鈉和鈣等鹽。

瓜爾膠的生產(chǎn)廠(chǎng)家 瓜爾豆膠在冷熱水中聚能充分水化形成半透明溶液。瓜爾豆膠經(jīng)過(guò)充分溶解后粘度達(dá)到 。長(zhǎng)時(shí)間高溫處理將導(dǎo)致瓜爾豆膠本身降解

瓜爾豆膠的生產(chǎn)廠(chǎng)家 主要成分是分子量為5萬(wàn)-80萬(wàn)的配糖鍵結(jié)合的半乳甘露聚糖、即由半乳糖和甘露糖（1:2）組成的高分子量水解膠體多糖類(lèi)

大豆膳食纖維的生產(chǎn)廠(chǎng)家 該產(chǎn)品經(jīng)過(guò)生物酶解技術(shù)媒介發(fā)酵生產(chǎn)的，含有較多的蛋白和氨基酸，有很 好的誘食效果，適合做發(fā)酵餌

大豆分離蛋白的生產(chǎn)廠(chǎng)家 大豆分離蛋白是以低溫脫溶大豆粕為原料生產(chǎn)的一種全價(jià)蛋白類(lèi)食品添加劑。其營(yíng)養(yǎng)豐富，不含膽固醇，是植物蛋白中為數(shù)不多的可替代動(dòng)物蛋白的品種之一

可溶性大豆多糖的生產(chǎn)廠(chǎng)家 大豆多糖為白色至淡黃色粉末、*溶解與水中，水溶液粘度低、口感好、無(wú)不良?xì)馕丁?/p>