D-甘露醇生產(chǎn)廠家價格 無色至白色針狀或斜方柱狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。無臭,具有清涼甜味。甜度約為蔗糖的57%-72%。每g產(chǎn)生8.37j熱量,約為葡萄糖的一半。含少量的山梨糖醇。相對密度1.49.眩光率-0.40o(10%的水溶液)。吸濕性極小。水溶液為穩(wěn)定。不被空氣中的氧氧化
甘露糖醇生產(chǎn)廠家價格 在食品方面,該品在糖及糖醇中的吸水性 小,并具有爽口的甜味,用于麥芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘,以及用作一般糕點的防粘粉。經(jīng)反應(yīng)可制得二溴甘露糖醇。
甘露寡糖生產(chǎn)廠家價格 甘露寡糖又稱甘露寡聚糖、低聚甘露糖、甘露低聚糖,是從酵母培養(yǎng) 壁中提取的一類新型抗原活性物質(zhì),廣泛存在于魔芋粉、瓜兒豆膠、田菁膠及多種微生物 壁內(nèi)。由于它不僅具有低熱、穩(wěn)定、沒有毒等良好的理化性質(zhì),用途 食品保健品 食品添加劑行業(yè)
低聚異麥芽糖生產(chǎn)廠家價格 麥芽糖能增強色素,尤其是草莓的紅色素,能使該色素保持良好的穩(wěn)定性。在保證草莓醬和果凍色澤鮮亮的同時,因其低甜度的特性,從而使產(chǎn)品具有*佳風(fēng)味。高麥芽糖的保油性能比糊精低,但比和葡萄糖高。另外和糊精等其它糖類相比,高麥芽糖乳化穩(wěn)定性優(yōu)異,并且適合低壓打錠。
低聚木糖生產(chǎn)廠家價格 本品為白色粉末,味甜,易溶于水、耐酸 耐熱 PH2.5-8加熱100度基本不分解。是一種新型甜味劑,廣泛用于,飲料、酸奶、果酒、醫(yī)藥制品、保健品。
低聚果糖生產(chǎn)廠家價格 低聚果糖是一種天然活性物質(zhì)。甜度為蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的純正甜味性質(zhì),又比蔗糖甜味清爽。是具有調(diào)節(jié)腸道菌群,增殖雙歧桿菌,促進鈣的吸收,調(diào)節(jié)血脂,免疫調(diào)節(jié),抗齲齒等保健功能的新型甜味劑,被譽為繼時代后潛力的新一代添加劑——促生物質(zhì);