抗壞血酸的生產(chǎn)廠家

一、簡(jiǎn)介

【別  名】L-抗壞血酸；維他命C；2,3,5,6-四羥基-2-己烯酸-4-內(nèi)酯

【英文名】Vitamin C

【結(jié)構(gòu)式】C6H8O6

【分子量】176.1

【CAS號(hào)】50-81-7

二、性狀

維生素C為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末;無臭,味酸

溶解性 維生素C在水中易溶,在乙醇中略溶,在氯fang或乙mi中不溶

熔點(diǎn) 190-192℃ 比旋度 ＋20.5°至＋21.5°

熾灼渣≤0.1% 重金屬≤20ppm

三、用途

 可用于啤酒、發(fā)酵面制品、碳酸飲料、茶飲料、果汁飲料、豆奶飲料、乳粉糖果、果凍水果罐頭、肉湯、兒童谷制品、肉制品、焙烤制品等等。

 人工合成的藥用維生素C與天然維生素C*相同。該品能促進(jìn)葉酸變成四氫葉酸，有利于核酸合成，促進(jìn)紅細(xì)胞的生成。還能使三價(jià)鐵離子還原為二價(jià)鐵離子，從而易于被人體吸收，也有益于細(xì)胞的生成。維生素C在體內(nèi)參與膠原蛋白的生成

GB 14880-2012（營養(yǎng)強(qiáng)化劑）單位mg/kg：風(fēng)味發(fā)酵乳120-240；調(diào)制乳粉（兒童用乳粉和孕產(chǎn)婦用乳粉除外）300-1000；調(diào)制乳粉（僅限兒童用乳粉）140-800；調(diào)制乳粉（僅限孕產(chǎn)婦用乳粉）1000-1600；水果罐頭200-400；果泥50-100；豆?jié){、豆?jié){粉400-700；膠基糖果630-13000；除膠基糖果以外的其他糖果1000-6000；即食谷物，包括輾軋燕麥（片）300-750；果蔬汁（肉）飲料（包括發(fā)酵型產(chǎn)品等）250-500；含乳飲料120-240；水基調(diào)味飲料250-500；固體飲料類1000-2250；果凍120-240. 

③大多數(shù)的維生素，機(jī)體不能合成或合成量不足，不能滿足機(jī)體的需要，必須經(jīng)常通過食物中獲得；
④人體對(duì)維生素的需要量很小，日需要量常以毫克或微克計(jì)算，但一旦缺乏就會(huì)引發(fā)相應(yīng)的維生素缺乏癥，對(duì)人體健康造成損害。

抗壞血酸的生產(chǎn)廠家

【別  名】L-抗壞血酸；維他命C；2,3,5,6-四羥基-2-己烯酸-4-內(nèi)酯

【英文名】Vitamin C

【結(jié)構(gòu)式】C6H8O6

【分子量】176.1

【CAS號(hào)】50-81-7

【別  名】L-抗壞血酸；維他命C；2,3,5,6-四羥基-2-己烯酸-4-內(nèi)酯

【英文名】Vitamin C

【結(jié)構(gòu)式】C6H8O6

【分子量】176.1

【CAS號(hào)】50-81-7