品牌 | 其他品牌 | 貨號 | L-羥基脯氨酸的生產(chǎn)廠家 |
---|---|---|---|
規(guī)格 | 25kg/袋裝或桶裝 | 供貨周期 | 現(xiàn)貨 |
主要用途 | 食品,保健品,飲料等提高食品營養(yǎng)價值 | 應用領域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥 |
L-羥基脯氨酸的生產(chǎn)廠家
一、簡介
中文名稱: L-羥基脯氨酸
中文別名: L-羥基脯氨酸;反式-4-羥基-L-脯氨酸,L-羥脯氨酸
英文名稱: H-Hyp-OH
英文別名: L-Hydroxyproline;trans-4-Hydroxy-L-proline
純度: ≥99%
CAS號: 51-35-4
分子量: 131.10
二、性狀
羥基脯氨酸為白色片狀結晶性或結晶性粉末。呈苦味中的*甜味
三、用途
增味劑;營養(yǎng)強化劑。香味料。主要用于果汁、清涼飲料、營養(yǎng)飲料等。
食品強化劑主要包括維生素、礦物質、氨基酸三類。此外也包括用于營養(yǎng)強化的天然食品及其制品,如大豆蛋白、骨粉、魚粉、麥麩等。
應用范圍 1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水產(chǎn)制品、各類飲料、調味食品等。 1、保健食品 、填充劑、藥用原料等。 3、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。 4、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。 5、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
中國臺灣衛(wèi)生部署,2099-1-22:可用于各類食品中視實際需要適量使用(僅限補充食品中不足之營養(yǎng)素時使用)。
營養(yǎng)增補劑。增味劑,與糖供熱發(fā)生氨基-羰(tang)基反應,可生成特殊的香味物質,能改善果汁飲料、清涼飲料及各種食品的風味。
氨基酸以及各種氨基酸組成的二肽和三肽的吸收與單糖相似,是主動轉運,且都是同Na+轉運耦聯(lián)的。當肽進入腸粘膜上皮細胞后,立即被存在于細胞內的肽酶水解為氨基酸。因此,吸收入靜脈血中的幾乎全部是氨基酸要素的蛋白質,它在食物營養(yǎng)中的作用是顯而易見的,但它在人體內并不能直接被利用,而是通過變成氨基酸小分子后被利用的。
L-羥基脯氨酸的生產(chǎn)廠家
相關產(chǎn)品