品牌 | 其他品牌 | 貨號 | 食品級 |
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規(guī)格 | 25kg*1 | 供貨周期 | 現(xiàn)貨 |
主要用途 | 使食品賦予色澤和改善食品色澤的物質(zhì) | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥 |
焦磷酸鐵生產(chǎn)廠家價格
1.中文名稱:焦磷酸鐵
中文同義詞:焦磷酸鐵;焦磷酸鐵(Ⅲ)九水;食用焦磷酸鐵;焦磷酸鐵(III);焦磷酸鐵(III)焦磷酸鐵(IIChemicalbookI)鹽焦磷酸鐵;九水合焦磷酸鐵;焦磷酸鐵(III)鹽;焦磷酸鐵(III)水合物
英文名稱:Ferricpyrophosphate
2.化學(xué)性質(zhì)黃白色粉末。無臭,微有鐵味。溶于無機(jī)酸、堿溶液、檸檬酸,不溶于冷水。
用途用于食品工業(yè)作營養(yǎng)增補(bǔ)劑(鐵質(zhì)強(qiáng)化劑),用于強(qiáng)化奶粉,嬰兒食品及其他一般Chemicalbook食品。
3.用途主要用于食品添加劑、強(qiáng)化劑,合成纖維防火劑,防腐顏料和催化劑等用途作為強(qiáng)化鐵源,可廣泛用于乳制品、面粉、米粉、果汁、焙烤制品、保健品、醫(yī)藥等。
吸收性好、生物利用率高。過去認(rèn)為,一種礦物質(zhì)強(qiáng)化劑若不溶于水,則其生物利用率就差。但近年來研究證實,焦磷酸鐵的生物利用率與水溶性葡萄糖酸亞鐵類似,這主要是因為焦磷酸鐵存在另外的礦物質(zhì)吸收機(jī)制,在胃的酸性條件下(pH為2—3.5),鐵能快速和大量被釋放,加上食品中其他促進(jìn)鐵吸收的增效因子的作用,能夠達(dá)到較高的生物利用率。根據(jù)焦磷酸鐵的產(chǎn)品特性,其還能應(yīng)用于液體、高脂類載體食物中不會加速脂肪的氧化;焦磷酸鐵比較適用于面粉、餅干、面包、干混奶粉、米粉、豆奶粉等產(chǎn)品;在國外還將其用于嬰幼兒配方食品、保健食品、方便食品和功能性果汁飲料等產(chǎn)品中。在GB2760的1997年增補(bǔ)品種名單中*批準(zhǔn)焦磷酸鐵作為鐵質(zhì)營養(yǎng)強(qiáng)化劑。
焦磷酸鐵生產(chǎn)廠家價格
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