產(chǎn)品時間：2024-01-22
簡要描述：
蝦青素生產(chǎn)廠家價格蝦青素呈艷麗的紅色，具有*的色素沉積能力，作為一種功能性色素，魚類和禽類對蝦青素的吸收和積累要比其他類胡蘿卜素如角黃質(zhì)、葉黃素和玉米黃質(zhì)有效得多。
| 品牌 | 其他品牌 | 貨號 | 食品級 |
|---|---|---|---|
| 規(guī)格 | 25kg*1 | 供貨周期 | 現(xiàn)貨 |
| 主要用途 | 使食品賦予色澤和改善食品色澤的物質(zhì) | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥 |
蝦青素生產(chǎn)廠家價格
一、簡介
中文名稱：蝦青素
英文名稱：astaxanthin
其他名稱：蝦黃素
來源：蝦青素可以用化學(xué)方法從胡蘿卜素制得。這是魚飼料中蝦青素的 主要來源，有能力合成生產(chǎn)的是BASF、DSM、新和成公司。其他方法有：添加蝦廢料或產(chǎn)蝦青素酵母，蝦青素主要來自雨生紅球藻。
二、性狀
暗紅色晶體（純品）
蝦青素，是一種色素，蝦青素可以使三文魚、蛋黃、蝦、蟹等呈現(xiàn)紅色，由于在自然界中蝦青素是由藻類、和浮游植物產(chǎn)生的。
三、用途
蝦青素的生物來源一般有3種：水產(chǎn)品加工工業(yè)的廢棄物、紅發(fā)夫酵母(Phaffiarhodozyma)和微藻(雨生紅球藻)。其中，廢棄物中蝦青素含量較低，且提取費用較高。
生物來源：天然蝦青素的生物來源一般有3種：水產(chǎn)品加工工業(yè)的廢棄物、紅發(fā)夫酵母(Phaffiarhodozyma)和微藻(雨生紅球藻)。其中，廢棄物中蝦青素含量較低，且提取費用較高，不適于進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)。天然的紅發(fā)夫酵母中蝦青素平均含量也僅為0．40%。相比之下，雨生紅球藻中蝦青素含量為1．5%～3．0%，被看作是天然蝦青素的 ldquo;濃縮品 rdquo;。雨生紅球藻被*為自然界中生產(chǎn)天然蝦青素的生物，因此，利用這種微藻提取蝦青素?zé)o疑具有廣闊的發(fā)展前景，已成為近年來上天然蝦青素生產(chǎn)的研究熱點。
(1) 作為 色素增加營養(yǎng)及商品價值。添加到飼料中的蝦青素積累在魚類及甲殼類體內(nèi),使成體呈紅色、澤鮮艷、富含營養(yǎng),其價格比普通成體高出許多倍。
(2) 蝦青素在、自由基方面的能力均強于β類胡蘿卜素,可以促進(jìn)抗體的產(chǎn)生。
(3) 改善皮膚和毛發(fā)的顏色
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