產(chǎn)品時(shí)間：2024-01-21
簡(jiǎn)要描述：
河北甲基環(huán)戊烯醇酮生產(chǎn)廠家產(chǎn)品名稱(chēng)：甲基環(huán)戊烯醇酮化學(xué)名稱(chēng)：3-甲基-1,2-環(huán)戊烯二酮；3-甲基-2-羥基-2-環(huán)戊烯-1-酮英文名稱(chēng)：3-Methyl cyclopenten-1,2-dione；CyclotoneCAS：765-70-8分子式：C6H8O2分子量：112.13
| 品牌 | 其他品牌 | 貨號(hào) | 食品級(jí) |
|---|---|---|---|
| 規(guī)格 | 25kg*1 | 供貨周期 | 現(xiàn)貨 |
| 主要用途 | 食品、飼料、醫(yī)藥調(diào)味、增味、合成、生化研究等 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥 |
河北甲基環(huán)戊烯醇酮生產(chǎn)廠家
甲基環(huán)戊烯醇酮簡(jiǎn)介：
甲基環(huán)戊烯醇酮（MCP）是一種廣譜食品增香劑，是我國(guó)GB2760規(guī)定為允許使用的食品香料。具有堅(jiān)果樣及槭樹(shù)與核桃芳香的香原料，可用于調(diào)制香精，具有香味增效作用。如應(yīng)用于咖啡、可可、巧克力、堅(jiān)果等和槭楓糖、焦糖等食用香精的調(diào)配。作為煙用香精，能改善煙葉香味，提高煙葉的檔次和香煙的質(zhì)量，并可作為修飾劑和緩和劑。
中文名
甲基環(huán)戊烯醇酮
英文名
Methylcyclopentenolone
【外觀】白色結(jié)晶性粉末，長(zhǎng)期裸露在空氣中，易氧化則逐漸變黃。
【熔點(diǎn)】（℃） 104-108
【閃點(diǎn)】℃（封閉式）
【密度】g/cm3 1
【溶解性能】能溶于沸水、乙醇、丙酮、苯丙醇、乙二醇、丙三醇中微溶于。室溫1克MCP可溶于75毫升水中。
【作用與用途】：甲基環(huán)戊烯醇酮（MCP）是一種廣譜食品增香劑，是我國(guó)GB2760-96規(guī)定
為允許使用的食用香料。具有堅(jiān)果樣及槭樹(shù)與核桃芳香的香原料，可用于調(diào)制香精，具有香味增效作用。如應(yīng)用于咖啡、可可、巧克力、堅(jiān)果等和槭楓糖、焦糖等食用香精的調(diào)配。作為煙用香精，能改善煙葉香味，提高煙葉的檔次和香煙的質(zhì)量，并可作為修飾劑和緩和劑。直接用于食品中，可和其他香原料配合使用，具有增香和增甜的作用，增加產(chǎn)品花色品種，還可為企業(yè)創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益。廣泛用于胡桃及其他堅(jiān)果、糖漿、朗姆糖、焦糖、蘇格蘭奶油、辛料、湯料、葡萄酒、冰淇淋、糕點(diǎn)、糖果、飲料、焙烤食品、果珍、肉制品等食品中。還可以用于洗滌劑、化妝品等產(chǎn)品中。
河北甲基環(huán)戊烯醇酮生產(chǎn)廠家
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