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河北殼寡糖生產(chǎn)廠家

產(chǎn)品時間：2024-01-21

簡要描述：

河北殼寡糖生產(chǎn)廠家
名稱：殼寡糖
英文名：Chitose oligosaccharide
別稱：殼聚寡糖、低聚殼聚糖
簡介：殼寡糖是將殼聚糖經(jīng)特殊的生物酶技術(shù)降解得到的一種聚合度在2~20之間寡糖產(chǎn)品，分子量≤3200Da，是水溶性較好、功能作用大、生物活性高的低分子量產(chǎn)品。
規(guī) 格：98%
性狀：棕黃色粉末

產(chǎn)品介紹：

品牌	其他品牌	貨號	食品級
規(guī)格	25kg*1	供貨周期	現(xiàn)貨
主要用途	食品,保健品,飲料等提高食品營養(yǎng)價值	應(yīng)用領(lǐng)域	醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥

河北殼寡糖生產(chǎn)廠家

【產(chǎn)品性狀】中文名稱：殼寡糖

中文別名：幾丁寡糖、殼聚寡糖、低聚殼聚糖

CAS登錄號：有

英文名稱：CHITOSAN OLIGOSACCHARIDE LACTATE

【產(chǎn)品性質(zhì)】殼寡糖具有殼聚糖所沒有的較高溶解度，全溶于水，容易被生物體吸收利用等諸多*的功能，其作用為殼聚糖的14倍。

性質(zhì)：
分子量低、水溶性好、功能作用大、易被吸收、生物活性高等優(yōu)勢。同時具有：
純、無輻射、無污染、無添加等特點，菌群。

1.食品領(lǐng)域

乳品：作為益生菌（如雙岐桿菌）的活化因子，增進鈣及礦物質(zhì)的吸收。

調(diào)味品：作為防腐產(chǎn)品替代苯甲酸鈉等化學(xué)防腐劑。

果蔬：進行涂膜保鮮，其膜層具有通透性、阻水性，同時具有防腐的功效。

2.飼料添加劑領(lǐng)域

殼寡糖、無熱源、無變異，調(diào)節(jié)動物內(nèi)微生物代謝活動，作為飼料、餌料添加劑，殼寡糖對提高畜、禽、水產(chǎn)動物（魚、蝦、貝、參）的、及促生長等效果十分顯著。

在酸性條件下，殼寡糖分子中的游離氨基質(zhì)子化，質(zhì)子化按能與細茵帶正電的細胞膜作用，干擾細茵細胞膜功能，造成細茵體內(nèi)細胞質(zhì)流失，對真茵和微生物的生長有抑制作用。其抗茵活性與茵種和濃度有關(guān)，且隨濃度加大其抗茵活性增強，高濃度時有殺茵作用。

甲殼低聚糖是BF的一種重要種類，它能調(diào)節(jié)動物腸道內(nèi)微生物的代謝活動，改善腸道微生物區(qū)系分布，促進雙歧桿茵生長繁殖，從而提高機體免疫力，使腸道內(nèi)pH下降，抑制腸道有害菌生長，產(chǎn)生B族維生素，分解致癌物質(zhì)，促進腸蠕動，增進蛋白質(zhì)吸收

河北殼寡糖生產(chǎn)廠家