玫瑰香精生產(chǎn)廠家 玫瑰香精廠家

玫瑰喜陽光充足，耐寒、耐旱，喜排水良好、疏松肥沃的壤土或輕壤土，在粘壤土中生長不良，開花不佳。宜栽植在通風(fēng)良好、離墻壁較遠(yuǎn)的地方，以防日光反射，灼傷花苞，影響開花。 
玫瑰為陽性植物，日照充分則花色濃，香味亦濃。生長季節(jié)日照少于8小時(shí)則徒長而不開花。對空氣濕度要求不甚嚴(yán)格，氣溫低、濕度大時(shí)發(fā)生銹病和白粉??；開花季節(jié)要求空氣有一定的濕度；高溫干燥時(shí)產(chǎn)油率則會(huì)降低。玫瑰對土壤的酸堿度要求不嚴(yán)格，微酸性土壤至微堿性土壤均能正常生長。冬季有雪覆蓋的地區(qū)能忍耐-38℃至-40℃的低溫，無雪覆蓋的地區(qū)也能耐-25℃至-30℃的低溫，但不耐早春的旱風(fēng)。土壤尚未解凍而地面風(fēng)大的地區(qū)，枝條往往被風(fēng)吹干；若土壤已解凍，根部不斷向莖輸送水分和養(yǎng)分，風(fēng)不能造成嚴(yán)重危害。干燥度大于4的地區(qū)需要有灌溉條件才能正常發(fā)育

玫瑰花含有多種微量元素，維生素C含量高，玫瑰花可制作各種茶點(diǎn)，如玫瑰糖、玫瑰糕、玫瑰茶、玫瑰酒、玫瑰醬菜、玫瑰膏等。玫瑰花在歐洲一些地區(qū)可直接食用，玫瑰根莖煮來吃，玫瑰根可用來釀酒 [8]  。
玫瑰的成熟鮮果中，含有大量的維生素A、B、C，還含有十多種氨基酸、可溶性糖、生物堿。其中維生素C的含量豐富、每100g內(nèi)含2000多mg，有“維生素C王”之稱。還含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鉀、鐵、鎂等，其中蛋白質(zhì)含量8.5%，脂肪4.7%，可溶性糖1.2%，碳水化合物68%。玫瑰花渣中不含有任何有害的元素，其中含葡萄糖18.33%~23.66%，含淀粉21.75%~22.63%，且含有豐富的氨基酸，其氨基酸總量高達(dá)10.9%。從蒸餾玫瑰油后的花殘?jiān)刑崛∶倒寮t色素，用于食品著色。用紅玫瑰花作酸性食品的紅色素時(shí)，其營養(yǎng)成分未被破壞。另外，利用玫瑰花渣可生產(chǎn)醬油。

食用香精  是參照天然食品的香味，采用天然和天然等同香料、合成香料經(jīng)精心調(diào)配而成具有天然風(fēng)味的各種香型的香精。包括水果類水質(zhì)和油質(zhì)、奶類、家禽類、肉類、蔬菜類、堅(jiān)果類、蜜餞類、乳化類以及酒類等各種香精，適用于飲料、餅干、糕點(diǎn)、冷凍食品、糖果、調(diào)味料、乳制品、罐頭、酒等食品中。食用香精的劑型有液體、粉末、微膠囊、漿狀等。

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