品牌 | 其他品牌 | 貨號 | 食品級 |
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規(guī)格 | 25kg*1 | 供貨周期 | 現(xiàn)貨 |
主要用途 | 阻止粉狀顆粒彼此黏結(jié)成塊 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品 |
微晶纖維素生產(chǎn)廠家 微晶纖維素廠家
微晶纖維素簡介:
通用名:微晶纖維素,Microcrystalline Cellulose
拼音名:Weijing Xianweisu
異 名:Celex,Emcocel,crocrystalline-Cellulose等
CAS號:9004-36-8
分子式:(C6H10O5)n,n≈220
分子量:約36000
英文縮寫:MCC
微晶纖維素是一種純化的、部分解聚的纖維素,白色、無臭、無味,由多孔微粒組成的結(jié)晶粉末。微晶纖維素廣泛應(yīng)用于制藥、化妝品、食品等行業(yè),不同的微粒大小和含水量有不同的特征和應(yīng)用范圍。
微晶纖維素(cellulose microciystalline),主要成分為以β-1,4-葡萄糖苷鍵結(jié)合的直鏈?zhǔn)蕉嗵穷愇镔|(zhì)。聚合度約為3000~10000個葡萄糖分子。在一般植物纖維中,微晶纖維素約占73%,另30%為無定形纖維素
產(chǎn)品用途:
1、微晶纖維素在yiyao工業(yè)上可用作yao物賦形劑和藥-片崩解劑;
2、微晶纖維素在食品工業(yè)上可作重要的功能性食品基料—膳食纖維素,是一種理想的保健食品添加劑;可用于高纖維面包;低熱量糖果、餅干、蛋糕和面包。色素、香料和食用酸的填充劑;脫水食品、小吃食品及仿生水果片等。
3、微晶纖維素在涂料工業(yè)上利用它的觸變性和增稠性可作為水基涂料的增稠劑和乳化劑;
4、微晶纖維素在化妝品上它集填料、增稠和乳化作用于一身,對油性物質(zhì)有很好的乳化能力;
5、微晶纖維素在濕法制造人造革生產(chǎn)中作為增粘和填料使用,使人造革表面平滑、厚度均勻
食品工業(yè):
在食品工業(yè)上可作重要的功能性食品基料膳食纖維素,是一種理想的保健食品添加劑
(1)保持乳化和泡沫的穩(wěn)定性;
(2)保持高溫的穩(wěn)定性
(3)提高液體的穩(wěn)定性
(4)營養(yǎng)補充劑和增稠劑
(5)其他用途
鑒于微晶纖維素*的結(jié)構(gòu)和性質(zhì), 其作為崩解劑、穩(wěn)定乳化劑等被廣泛用于醫(yī)藥衛(wèi)生、食品飲料、輕化工等國民經(jīng)濟部門。由于纖維素廣泛存在于自然界, 每年可產(chǎn)生數(shù)千億噸的富含纖維素的生物質(zhì)殘渣, 如果將這些殘渣很好地加以轉(zhuǎn)化利用, 將是一種豐富的資源。國內(nèi)制革、日化、醫(yī)藥、食品、氯堿工業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的擴大與產(chǎn)品檔次的提高,
對微晶纖維素需求量在逐年加大, 因而微晶纖維素具有廣闊的市場前景。
近年來, 為不斷改善微晶纖維素的性能, 降低生產(chǎn)成本, 迎合環(huán)境友好型的理念, 人們在不斷探索通過更廉價的原料和更環(huán)保的方法來制備微晶纖維素, 隨著科技的進步, 微晶纖維素的制備方法必將得到進一步發(fā)展。
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