硒蛋白生產(chǎn)廠家 硒蛋白廠家

硒蛋白（植物來源）外文名：selenoprotein純植物硒蛋白來自于富硒大豆、野生蔬菜，通過科技從富硒大豆、富硒虎耳金中提煉獲得，具有純 、 可溶性、食用、吸收率高等特點，可以與任意食物搭配，是目前各地上性較好和 吸收性較好的 植物硒。

硒蛋白（selenoprotein），是含硒的蛋白的簡寫。通常的理解誤區(qū)是--認為只有含有硒半胱氨酸殘基的蛋白質(zhì)才是硒蛋白，或硒蛋白只含有硒半胱氨酸殘基。事實上，只有硒酶（selenoenzyme）幾乎都是以硒半胱氨酸殘基作為催化中心的硒蛋白，而不是所有的硒蛋白都具有催化功能。

補充蛋白硒可以從食物中獲取，例如多吃雞蛋、馬鈴薯等食物，醫(yī)學(xué)上常用的補充硒蛋白的方法是服用2-3個月，富含高質(zhì)量的硒蛋白，健康、綠色、環(huán)保，可以均衡補充人體所需的硒蛋白

● 硒能直接作用于病毒，抑制病毒在體內(nèi)的復(fù)制，并能參與細胞的修復(fù)，預(yù)防多種病毒性疾?。ㄈ缫腋?、心肌炎等）。

● 硒能中和或轉(zhuǎn)化自由基，抗氧化，從而祛除自由基對人體的損害，有延緩衰老的作用。

● 對甲狀腺激素的調(diào)節(jié)作用。

常用于各類食品、飲料、保健品、保健食品、固體飲料、醫(yī)藥原料、飼料等補充硒

用途：

常用于各類食品、飲料、保健品、保健食品、固體飲料、醫(yī)藥原料、飼料等補充硒

食品營養(yǎng)強化初是作為一種公眾健康問題的解決方案提出的。食品強化總的目的是保證人們在各生長發(fā)育階段及各種勞動條件下獲得全面的合理的營養(yǎng)，滿足人體生理、生活和勞動的正常需要，以維持和提高人類的健康水平。

（一） 彌補天然食物的缺陷，使其營養(yǎng)趨于均衡

人類的天然食物，幾乎沒有一種單純食物可以滿足人體的全部營養(yǎng)需要，由于各國人民的膳食習(xí)慣，地區(qū)的食物收獲品種及生產(chǎn)、生活水平等等的限制，很少能使日常的膳食中包含所有的營養(yǎng)素，往往會出現(xiàn)某些營養(yǎng)上的缺陷。根據(jù)營養(yǎng)調(diào)查，各地普遍缺少維生素B2，食用精白米、精白面的地區(qū)缺少維生素B1，果蔬缺乏的地區(qū)常有維生素C缺乏，而內(nèi)地往往缺碘。這些問題如能在當(dāng)?shù)氐幕A(chǔ)膳食中有的放矢地通過營養(yǎng)強化來解決，就能減少和防止疾病的發(fā)生，增強人體體質(zhì)。

（二） 彌補營養(yǎng)素的損失，維持食品的天然營養(yǎng)特性

食品在加工、貯藏和運輸中往往會損失某些營養(yǎng)素。如精白面中維生素B1已損失了相當(dāng)大的比例，同一種原料，因加工方法不同，其營養(yǎng)素的損失也不同。在實際生產(chǎn)中，應(yīng)該盡量減少食品在加工過程中損耗。

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