牛磺酸生產(chǎn)廠家 ?；撬釓S家

【產(chǎn)品名稱】?；撬?/span>

【英文名】Taurine

【產(chǎn)品別稱】2-氨基乙磺酸 牛黃酸；牛膽酸

【產(chǎn)品CAS號】107-35-7

【產(chǎn)品分子式】 C2H7NSO3

【產(chǎn)品分子量】125.15

【產(chǎn)品溶點】305.11℃

【產(chǎn)品密度】1.734g/cm3(-173.15K)

【產(chǎn)品又稱】

?；撬?alpha;-氨基乙磺酸，由牛黃中分離出來，故得名。是一種含硫的非蛋白氨基酸，在體內(nèi)以游離狀態(tài)存在，不參與體內(nèi)蛋白的生物合成。

本品為無色或白色斜狀晶體，無臭，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，溶于乙mi等有機(jī)溶劑，在體內(nèi)以游離狀態(tài)存在，不參與體內(nèi)蛋白的生物合成。
人體合成牛磺酸的亞硫酸羧酶（CSAD）活性較低，主要依靠攝取食物中的?；撬醽頋M足機(jī)體需要。

 用途：營養(yǎng)強化劑?？捎糜谌橹破?。嬰幼兒食品及谷類制品，飲液，乳飲料，兒童口服液，配制酒，豆奶粉、豆粉，豆?jié){，果凍，果汁（果味）型飲料，可可粉及其他口味營養(yǎng)型固體飲料。

食品工業(yè)上，可添加于乳制品、飲料、復(fù)合味精及豆制品中；加快對神經(jīng)細(xì)胞的分化、發(fā)育、增強機(jī)體免疫能力，對不同年齡的人群均有較佳的保健作用；作為食品營養(yǎng)強化劑，在牛奶和奶粉中加入適量牛磺酸，其營養(yǎng)價值接近母乳，尤其對胎兒、嬰幼兒有益智強身作用；本品亦可用作表面活性劑、調(diào)濕劑、乳化劑、熒光增白劑、PH緩沖劑、洗滌劑中間體和化學(xué)試劑，水產(chǎn)、動物養(yǎng)殖飼料添加劑等領(lǐng)域。

1.食品方面：用作營養(yǎng)強化劑
2．飼料力面：

a,用作寵物營養(yǎng)增補劑由于貓不能在體內(nèi)從其它氨基酸合成足夠的?；撬?，田此，?；撬崾秦埖谋匦璋被幔谪埵持刑砑?.2％?；撬嵋跃S持貓的生長、發(fā)育和繁殖。

b，在水產(chǎn)飼料方面，有著極其廣泛的應(yīng)用，可以改善水產(chǎn)產(chǎn)品的肉質(zhì)及營養(yǎng)含量。

可用于乳制品。食品及谷類制品，飲液，乳飲料，配制酒，豆奶粉、豆粉，豆?jié){，果凍，果汁（果味）型飲料，可可粉及其他口味營養(yǎng)型固體飲料。

?；撬嵘a(chǎn)廠家 牛磺酸廠家