抗壞血酸棕櫚酸酯生產(chǎn)廠家 抗壞血酸棕櫚酸酯廠家

CAS號: 137-66-6
分子式: C22H38O7
分子量: 414.53
EINECS號: 205-305-4

性狀描述：白色粉末。略有柑橘氣味。極易溶于水和植物油。

使用方法用途

1.將本品加入油中加熱溶解，或用乙醇溶解，配制成5%的抗氧化劑溶液，然后按比例添加到食品中。

2.粉末狀嬰幼兒食品、奶粉、粉狀調(diào)味料、雞精粉等，可將本品加入食品配料中，混合均勻即可。

使用量：

1.嬰兒配方食品：按油脂中抗壞血酸計，添加量不超過0.01g/kg；

2.幼兒配方食品，學(xué)齡前兒童配方食品：按油脂中抗壞血酸計，添加量不超過0.05g/kg；

3. 油脂、奶粉、方便面等其他食品：按食品總量計，添加量不超過0.2g/kg；

用途 抗氧化劑；護(hù)色劑；營養(yǎng)強化劑。
用途 作抗氧化劑，可用于含油脂食品、方bian面、食用油脂和氫化植物油，使用量為0.2g/kg；也可用于嬰兒配方食品，使用量為0.01g／kg(以油脂中抗壞血酸計)。此外，也作為食品營養(yǎng)強化劑(用量參考維生素C)。
用途 刺激膠原蛋白的合成，明顯增加皮膚彈性，體內(nèi)抗氧化劑及體外抗氧化劑
用途 食品添加劑。主要作為營養(yǎng)強化劑和抗氧保鮮劑，廣泛用于食品飲料等領(lǐng)域
用途 主要作為抗氧化劑，廣泛用于食品、醫(yī)藥等領(lǐng)域
用途 用作染料、農(nóng)藥和醫(yī)藥中間體等

建議用量：

常見食品中FAO/WHO的建議用量表

允許使用該種添加劑的食品中文名稱

添加劑功能

大允許使用量（g/kg）

嬰兒食品罐頭

抗氧化，營養(yǎng)強化0.2

即食谷物，包括碾軋燕麥（片）

抗氧化0.2

嬰兒即飲制品

抗氧化0.01

孕產(chǎn)婦（乳母）配方食品

抗氧化0.2

嬰幼兒斷奶期食品

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