品牌 | 其他品牌 | 貨號 | 食品級 |
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規(guī)格 | 25kg*1 | 供貨周期 | 現(xiàn)貨 |
主要用途 | 增強(qiáng)營養(yǎng)成分 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品 |
色氨酸生產(chǎn)廠家 色氨酸廠家
中文別名:L-2-氨基-3-吲哚基丙酸;(+/-)-2-氨基-3-(3-吲哚基)丙酸;L-2-氨基-3-吲哚基-1-丙酸;L-氨基吲哚丙酸;L-色氨基酸;L-胰化蛋白氨基酸;L-2-氨基-3-吲哚基-丙酸;L-色胺酸[1]
英文名稱:L-Tryptophan
英文別名:H-Trp-OH; L-Tryptophane; L-Tryptohan,99%; 2,4,5,6-Tetrachloropyrimidine;
CAS:73-22-3
EINECS:200-795-6
分子式:C11H12N2O2
分子量:204.2252
項目: 標(biāo)準(zhǔn):
比旋光度 -29.4~-32.8deg
含量(%) ≥98.5~101.5.0
PH 5.5~6.5
特 性:白色至黃白色晶體或結(jié)晶性粉末。無臭或微臭,稍有苦味。熔點289度(分 解)。長時間光照則著色。
用酸分解蛋白質(zhì)時,色氨酸*分解,生成腐黑物。色氨酸是雜環(huán)氨基酸,是一種必需氨基酸。在體內(nèi)能轉(zhuǎn)變?yōu)?-羥色胺、煙酸、黑素緊張素、松果體激素和黃尿酸等多種生理活性物質(zhì)。當(dāng)人體缺乏色氨酸時,不僅會引起一般低蛋白癥,還會產(chǎn)生皮膚疾患、白內(nèi)障、玻璃體退化及心肌纖維化等特殊病癥。它還能增強(qiáng)機(jī)體對γ射線的抵抗力。人體每日低需要量為0.2g。
化學(xué)合成法
化學(xué)合成法就是利用有機(jī)合成和化學(xué)工程相結(jié)合的技術(shù)生產(chǎn)或制備氨基酸的方法。DL-色氨酸的化學(xué)法合成,大致可分為以吲哚為原料的合成法和以苯肼為原料的合成法兩種。Snydcr和MacDonald研究出了一種簡單的合成DL-色氨酸的方法,即在乙酸和乙酸酐的存在下利用吲哚和α-乙酰氨基丙烯酸直接縮合,得到N-乙酞-DL-色氨酸,此物質(zhì)在氫氧化鈉溶液中水解即可得到DL-色氨酸,收率為57.7%。Moe和MacDonald報道以苯肼為原料合成色氨酸,即在乙酸鈉存在下,將乙酰氨基丙二酸二乙酯縮合,縮合體再與苯肼反應(yīng)而生成苯腙,苯腙在H2S04或BF3水溶液中回流水解,環(huán)化得到化合物3-吲哚基-甲基-乙酰氨基-丙二酸二乙酯,將此化合物水解脫羧可得DL-色氨酸。
化學(xué)合成法的優(yōu)點是在氨基酸品種上不受限制,既可制備天然氨基酸,又可制備各種特殊結(jié)構(gòu)的非天然氨基酸。但這并不意味著具有工業(yè)生產(chǎn)價值,由于合成得到的氨基酸都是DL-型外消旋體,必須經(jīng)過拆分才能得到人體能夠利用的L-氨基酸。故用化學(xué)合成法生產(chǎn)DL-色氨酸時,除需考慮合成工藝條件外,還要考慮異構(gòu)體的拆分與D-色氨酸異構(gòu)體的消旋利用,三者缺一不可。因此,化學(xué)法合成L-色氨酸在工業(yè)上的應(yīng)用也受到一定的限制。
用途:營養(yǎng)增補(bǔ)劑??寡趸瘎I彼崾侨梭w重要的神經(jīng)遞質(zhì)-5-羥色胺的前體,是人體的必需氨基酸之一
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