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胡蘿卜香精生產(chǎn)廠家

胡蘿卜香精生產(chǎn)廠家

產(chǎn)品時間:2024-01-19

簡要描述:

食品級胡蘿卜香精 胡蘿卜香精生產(chǎn)廠家 胡蘿卜香精廠家
胡蘿卜(學(xué)名:Daucus carota L. var. sativa Hoffm),為野胡蘿卜(學(xué)名:Daucus carota L.)的變種,又名金筍、胡蘆菔、紅蘆菔、丁香蘿卜、紅蘿卜或甘荀,屬傘形科一年或二年生草本植物

品牌其他品牌規(guī)格25kg/1件
供貨周期現(xiàn)貨主要用途一種能夠賦予食品香味的混合物
應(yīng)用領(lǐng)域醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥

胡蘿卜香精生產(chǎn)廠家 胡蘿卜香精廠家

胡蘿卜原產(chǎn)亞洲西部, 阿富汗是紫色胡蘿卜早培植地,栽培歷史是2000年以上。10世紀(jì)時經(jīng)伊朗傳入歐洲大陸,演化發(fā)展成短圓錐形橘黃色。15世紀(jì)英國已有栽培,16世紀(jì)傳入美國。12世紀(jì)經(jīng)伊朗傳入中國,此時,胡蘿卜在中國發(fā)展成長根形,日本在16世紀(jì)從中國引入,有胡蘿卜、 黃胡蘿卜之分。胡蘿卜即稱黃蘿卜,日本人稱人參。中國的內(nèi)蒙古自治區(qū)烏蘭察布市察哈爾右翼中旗烏素圖鄉(xiāng)主產(chǎn)的紅蘿卜“草原參

胡蘿卜為一年生或二年生草本。黃色。莖直立,高60 ~ 90 cm,多分枝。葉具長柄,2 ~ 3回羽狀復(fù)葉,裂片線形或披針形,先端尖銳,有小尖頭;葉柄基部擴大,形成葉鞘。復(fù)傘形花序;花序梗長10 ~ 55 cm,有糙硬毛;總苞片多數(shù),呈葉狀、羽狀分裂,裂片線形;傘輻多數(shù),結(jié)果期外緣的傘輻向內(nèi)彎曲;小總苞片5 ~ 7片,不分裂或2 ~ 3裂;花通常白色,有時帶淡紅色;花柄不等長。果實圓明形,棱上有白色刺手。花期4月
胡蘿卜的種子在20 ~ 25℃溫度條件下易發(fā)芽,所需時間約為5天;莖葉適宜在23 ~ 25℃條件下生長,幼苗可耐27℃以上的高溫;直根膨大期的適宜溫度是13 ~ 18℃。胡蘿卜對光照有較高的要求,特別在肉質(zhì)根肥大期間,一定要保證其充足的光照,否則就會降低產(chǎn)量、影響質(zhì)量。種植期間要保證土壤濕潤,特別是發(fā)芽期更是不能缺水,植株形成期若土壤過干,會造成肉質(zhì)根細小、粗糙,外形不正,質(zhì)地粗硬。胡蘿卜適宜生長在土層深厚肥沃、排水良好的壤土或沙壤土中。為讓根部有充裕的生長空間,栽培容器至少要40 cm寬,高度至少要40 ~ 50 cm

使用范圍:適用于各種食品中。

使用方法:直接添加到產(chǎn)品中使用。

配料:食用香料、食用香精載體。

注意事項:為避免使用中濃淡不一,添加后攪拌均勻。

參考用量(具體根據(jù)產(chǎn)品需量增減)

保質(zhì)期:2年

貯存:本品應(yīng)貯存在陰涼、干燥、通風(fēng)的倉庫內(nèi),避免雜氣污染,遠離火源。

警示:本品不可以直接食用,

產(chǎn)品特點:能耐高溫 

現(xiàn)代食品工業(yè)為了追求利益化,需要添加相應(yīng)的香精來強化或改善其產(chǎn)品的香味,誘導(dǎo)消費,擴大銷售。香精作為一種可影響食品口感和風(fēng)味的特殊高倍濃縮添加劑已經(jīng)被廣泛應(yīng)用到食品生產(chǎn)的各個領(lǐng)域,它可以彌補食品本身的香味缺陷,賦予部分食品生動的原滋味,加強食品的香味,掩蓋食物的不良氣息,香精的這些優(yōu)點使其日益成為人們研究的重點。隨著現(xiàn)代分析技術(shù)的發(fā)展以及分析手段的不斷改進,越來越多香氣物質(zhì)的結(jié)構(gòu)被鑒定出來,尤其是含硫化合物等這樣含量微小但對香型卻*的成分被發(fā)現(xiàn)后,合成香精與天然香精的香氣更加接近,從而使得合成香精產(chǎn)業(yè)得到了飛速的發(fā)展,食品香精已經(jīng)成為現(xiàn)代食品工業(yè)*的重要組成部分。

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