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維生素B12生產(chǎn)廠家維生素B12*
更新時間:2020-05-19   點擊次數(shù):875次

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中文名稱: 維生素B12
英文名稱: Vitamin B12
分子式 :C63H88CoN14O14P
分子量:1355.37

      維生素B12又叫鈷胺素,自然界中的維生素B12都是微生物合成的,高等動植物不能制造維生素B12。維生素B12是需要一種腸道分泌物幫助 才能被吸收的的一種維生素。植物性食物中基本上沒有維生素B12。

維生素B12又叫鈷胺素,自然界中的維生素B12都是微生物合成的,高等動植物不能制造維生素B12。維生素B12是需要一種腸道分泌物(內(nèi)源因子)幫助才能被吸收的的一種維生素。有的人由于腸胃異常,缺乏這種內(nèi)源因子,即使膳食中來源充足也會患惡性貧血。植物性食物中基本上沒有維生素B12。它在腸道內(nèi)停留時間長,大約需要三小時(大多數(shù)水溶性維生素只需要幾秒鐘)才能被吸收。維生素B12的主要生理功能是參與制造紅細(xì)胞,防止惡性貧血;防止大腦神經(jīng)受到破壞

食物中的維生素B12與蛋白質(zhì)結(jié)合,進(jìn)入人體消化道內(nèi),在胃酸、胃蛋白酶及胰蛋白酶的作用下,維生素B12被釋放,并與胃粘膜細(xì)胞分泌的一種糖蛋白內(nèi)因子(IF)結(jié)合。維生素B12-IF復(fù)合物在回腸被吸收。維生素B12的貯存量很少,約2~3mg。主要從尿排出,部分從膽汁排出。